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怎样识别催熟水果

时间:2017-03-21 18:48来源:互联网转载 作者:水果情报员 点击:
怎样识别催熟水果 芒果 1、看:自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀;而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。 2、闻:自然成熟的芒果比催熟芒果的香

怎样识别催熟水果

  芒果

  1、看:自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀;而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。

  2、闻:自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁;个别催熟芒果还有异味。

  3、摸:自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较软。

  西瓜

  1、拍:打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。

  2、看:自然熟的西瓜籽是黑色的,很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。

  3、尝:打针西瓜甜味不均匀,往往靠近瓜蒂部位甜度较浓,远离瓜蒂部位甜度差得多。

  香蕉

  1、看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”。

  2、闻:催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。

  3、尝:自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的。

  橙子

  1、看:进口橙子表皮的皮孔比较多,摸起来较为粗糙,而假进口橙子表面的皮孔比较少,摸起来相对光滑些。

  2、擦:假冒的进口橙子用纸擦,纸的颜色会变红,是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。

  荔枝

  1、摸:挑选“化妆”荔枝的时候,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。

  2、闻:自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味,“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。

  3、看:鲜荔枝一般需低温冷藏保存,如果荔枝被商贩随便放在盒子里,大多有问题。

  草莓

  1、看:打了催红素的草莓红得均匀,只要沾着催红素的地方,都会变红,而正常的草莓红得不均匀;另外,从色泽上看,催熟的草莓颜色鲜艳,正常熟的草莓红色不会很鲜艳。

  2、尝:催熟的草莓看起来红,吃起来酸。

(责任编辑:南华门徒)
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